احمد آقایی برشته

پسته احمدآقایی از انواع کشیده پسته محسوب می‌شود و به‌علت طعم منحصربه‌فرد و کمی شیرین آن و همچنین رنگ سبز جذاب مغز آن پرطرفدار است. پسته یکی از قدیمی‌ترین مغزهای مورد مصرف مردم در جهان است که برای هزاران سال در خاورمیانه می‌روئیده و حتی نام آن در تورات آورده شده و از دیرباز نشانه‌ی سلامت و تندرستی بوده است. با برشته کردن پسته طعم و بافت آن دلپذیرتر و خوش‌طعم‌تر می‌شود. در فرایند برشته کردن پسته احمدآقایی از نمک استفاده می‌شود. در کنار طعم لذیذ، پسته سرشار از مزایای سلامتی است و تنها مغزی محسوب می‌شود که سرشار از مواد مغذی کاروتنوئید است و می‌تواند با کاهش خطر بیماری با برخی از سرطان‌ها و بیماری‌های چشمی مانند آب‌مروارید مبارزه کند.